Os componentes da fumaça líquida reagem com as proteínas da carne durante o processo térmico, produzindo a cor, aroma e sabor, e a formação da pele superficial característica dos produtos defumados.
Local : MC 02, Lote 48, Loja 01
Comércio do Condomínio
Império dos Nobres. BR 020, Km 02
Sobradinho, Brasilia - DF, Brasil.
Funcionamento : Segunda a
Sexta 08:00 - 18:00
Fumaça Líquida Defumar
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